|
|
Roergebakken Groenten Met Vegetarische Schijf
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
5 el zonnebloemolie (C1000)
4 vegetarische Javaanse schijven
1 ui, gesnipperd
2 teentjes knoflook, gesnipperd
400 g Chinese roerbakgroenten
2 el Wokmix Indisch (C1000, koelversvak)
1 el sojasaus
1 dl tuinkruidenbouillon (van een tablet)
200 g taug?
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
- Verhit de helft van de olie in een koekenpan en bak de Javaanse schijven aan beide kanten bruin en gaar.
- Verhit gelijktijdig de rest van de olie in een wok en fruit de ui met de knoflook al omscheppend ? 3 min.
- Voeg de roerbakgroenten en de wokmix toe en bak alles al omscheppend 3 min.
- Schep de sojasaus, de bouillon en de taug? erdoor en verwarm alles al omscheppend totdat de taug? beetgaar is.
- Serveer de groenten met de Javaanse schijf.
- Lekker met pandan- of witte rijst, kroepoek en atjar.
|
|
|